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地毯采用优质的纯羊毛，再经过选毛、洗毛、梳毛、染色、织毯、剪片、水洗等工序加工而成。它具有毛质优良、技艺独特、图案典雅的特点，在国际上独树一帜，是中国的主要出口工艺品。
地毯是用棉、毛、丝、麻、椰棕或化学纤维等原料加工而成的地面覆盖物。包括手工栽绒地毯、机制地毯和手工毡毯。广义上还包括铺垫、座垫、壁挂、帐幕、鞍褥、门帘、台毯等。新石器时代人们用兽毛捻纺成线， 编织成粗厚的毛织品，用以铺地。中国东汉墓出土的地毯残片为典型的手工栽绒地毯。汉代以后丝绸之路促进中原地区地毯生产。元代由于蒙古族人民以游牧生活为主，所以地毯生产比较发达，宫廷下设地毯作坊。明清时期新疆、西藏、甘肃、宁夏、内蒙古等地区的地毯生产有了发展，在继承传统地毯工艺的基础上，结合织锦、刺绣艺术的特点，创造出独特的寓意吉祥的地毯图案，并且一直流传。20世纪，北京、天津建立了生产出口地毯的企业，成为中国地毯的重点产区。世界手工栽绒地毯的传统产区集中在东亚、中亚以及欧洲和亚洲交界处的各个国家。自 1720年英国首创布鲁塞尔地毯织机，机制地毯应运而生 ，发展至今机制地毯已占世界消费总量的99%，手工地毯仅占1 %。地毯分类方法很多 ， 按制造工艺分有手工栽绒地毯、手工编织平纹地毯 、手工簇绒地毯、手工毡毯、机制地毯；按用途分有地毯、炕毯、壁毯、祈祷毯等；按原料分有羊毛地毯、丝毯、黄麻地毯、化学纤维地毯等。
又名地
衣，即铺于地面的编织品。中国的地毯历史悠久，早在2000多年前，中国西部的新疆就生产地毯，并能织出各式的图案。后来织地毯的工艺传入中原地区，适用面便越来越广。唐代大诗人白居易在《红线毯》诗中有“地不知寒人要暖，少夺人衣作地衣”的名句。根据文献记载，在唐宋到明清，地毯的品种越来越多，所制的地毯，常以棉、毛、麻和纸绳等作原料编制而成。中国所生产的编织地毯，使用强度极高的面纱股绳作经纱和地纬纱，而在经纱上根据图案扎入彩色的粗毛纬纱构成毛绒，然后经过剪毛、刷绒等工艺过程而织成。其正面密布耸立的毛绒，质地坚实，弹性又好。尤其以新疆和田地区所生产的地毯更为名贵，有“东方地毯”的美誉。那里所生产的地毯不仅质量好，产量也大。
还远销到欧洲、中亚等十几个国家和地区。其中最大的地毯是在1981年乌鲁木齐地毯厂为人民大会堂新疆厅编织的一条1250公斤的地毯，被赞誉为“地毯之王”。1966年浙江省兰溪出土了一条棉毯，它长2.51米，宽度为1.18米，为平纹组织，两面起绒，且平整厚实。经过鉴定，所用的材料为草棉纤维。这条棉地毯是南宋织成的。这是一条迄今为止所只最早的棉毯。由此可见，那时织毯工艺已经达到了很高的水平。
在现时，新疆又逐步的推广了地毯烫光新工艺，使地毯的质量又有提高。他们发展的五百四十道和七百二十道以上的地毯，工艺精巧，具有很高的艺术价值。